CBD recepty
CBD palačinky
Ingredience (pro 2 osoby)
-150 g hladké mouky
-½ lžičky prášku do pečiva
-1 velké vejce
-150 ml mléka dle výběru
-½ lžíce javorového sirupu
-1-2 lžíce másla
-2 ml CBD
Postup
1.) Do velké mísy přidejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Metličkou mouku spojte a mírně provzdušněte. Uprostřed mísy vytvořte jamku a rozklepněte do ní vejce. Poté přilijte mléko, javorový sirup a přidejte do něj CBD olej. Znovu šlehejte, dokud nevytvoříte husté a hladké těsto.
2.) Na střední teplotu postavte nepřilnavou pánev a nechte ji rozehřát. Přidejte 1 lžíci másla a potřete jím pánev. Přebytečné máslo vylijte do malé misky. (Na dně pánve chcete mít jen tenkou vrstvu, jinak budou palačinky na okrajích křupat.)
3.) Na pánev přidejte 2-3 lžíce palačinkového těsta. Měly by z něj vzniknout malé až středně velké palačinky o šířce asi 10 cm. Postupujte po dávkách, aby se palačinky při pečení neslepily. Smažte 2-3 minuty, dokud na povrch nevyplavou bublinky a boky nebudou vypadat jako ztuhlé. Obraťte a smažte další 1-2 minuty, dokud nebudou palačinky z obou stran zlatavé.
4.) Udržujte v teple v nízké troubě nebo na teplém talíři, zatímco budete připravovat zbytek. Postup opakujte se zbývajícím máslem a směsí, dokud nespotřebujete všechno těsto. Podávejte s javorovým sirupem máslem.
Čokoládovo-mátové CBD brownies
Ingredience
-240 g mletých mandlí
-50 g kakaového prášku
.2 lžičky prášku do pečiva
-1/2 lžičky soli
-50 g kokosového oleje, rozpuštěného a zchlazeného na pokojovou teplotu
-180 g kokosového cukru
-1 ml CBD oleje
-2 vejce
-120 ml mléka
-2 lžičky vanilkového extraktu
-200 g hořké nakrájené čokolády
Postup
1.) Předehřejte troubu na 160°C/140°C na horkovzduch. Vyložte plech o rozměrech 20 x 20 cm na brownies pečicím papírem a vymažte jej tukem.
2.) Ve velké míse smíchejte všechny suché přísady a ve druhé míse vyšlehejte mokré přísady.
3.) Mokré přísady vlijte do suchých a promíchejte. Přidejte ¾ čokoládových lupínků a promíchejte.
4.) Nalijte těsto na brownies do připraveného plechu a stěrkou zarovnejte povrch. Povrch brownie posypeme zbylými čokoládovými lupínky a pečeme 30 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Vychladlé brownies vyjměte z formy pomocí pergamenového papíru, nakrájejte na 9 dílků a podávejte.
CBD sušenky
Ingredience
-2 lžíce změklého másla
-50 g hnědého cukru
-1 velký žloutek
-1/2 lžičky vanilky
-1 ml CBD oleje
-66 g hladké mouky
-1/8 lžičky jedlé sody
-1/8 lžičky soli
-3 lžíce hořké čokolády
-3 lžíce jemně nasekaných para ořechů
-3 lžíce dýňových semínek
-1 polévková lžíce lněného semínka
Postup
1.) Umístěte mřížku doprostřed trouby a předehřejte ji na 160°C.
2.) Ve středně velké míse smíchejte máslo s cukrem do krémové konzistence. Vmíchejte žloutek, vanilku a olej CBD. Vmíchejte mouku, jedlou sodu a sůl, dokud se nespojí. Vmíchejte čokoládové lupínky, ořechy, dýňová semínka a lněná semínka.
3.) Těsto rozdělte na 4 stejné porce. Každou z nich opatrně srolujte do kuličky a 3 cm od sebe ji rozložte na pečicím papírem vyložený plech. (Sušenky se při pečení rozprostřou.)
4.) Pečte, dokud sušenky na okrajích nezezlátnou, 15 až 18 minut. Nechte sušenky 2 minuty stát na plechu, pak je přeneste na mřížku, aby zcela vychladly, nebo je podávejte teplé.